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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! j  i' j8 P+ P: ?5 J" m5 D
主楼留作编辑菜谱用。
1 B/ ]& V5 C* l, W+ `3 @+ J2 R8 U& C0 |, M2 [
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
5 ?! S2 \0 w0 U
: Q# G3 v' @, b% y6 @/ J' g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。5 n% t. O+ e8 P3 X* P
) `5 ?! s+ J% ~5 ?9 c
7.烤牛肉串
; C4 Q. t# e) c8 i/ u9 _2 R$ S4 J& p( e" @0 V9 n
15.清煮鱼: m9 ]( Q' [0 o, i- p9 i  X; X% L

9 g6 x; T% H9 q+ a+ o% `18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, i/ \9 q: z  }/ I1 x8 c8 b8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质! T3 {4 ~1 N7 X& Z( Z% y% a6 Y
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 b2 V- b/ x1 c6 M7 j& C) e6 b1、血虚体质的食谱
" w1 H( J: b4 \当归红茶仗
% ?4 I  \4 ~* S2 Y& L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! b' ?, I* S# p4 M$ Q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ h  ~9 j  l. b5 X! X) z6 K, k- N
功效:补血养血,温暖肠胃。
& B5 O5 g' m0 U应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 R0 V: p% a1 Q, N2、桂圆红茶仗9 \; i' X) I& _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 _' i) W6 c2 N# U* E7 q/ q6 ^+ C制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, ~  v: ^# K# m9 Z) u功效;补益气血,温暖肠胃。
) i' J: Q, r+ Y" H应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: s6 s1 J* K3 C3 g3、芝麻红枣茶
( X9 I" C4 @$ J9 _) h/ Z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 T5 j3 u- _; U* R制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         4 F% ]# _% l% W; [& ?: ?
功效:补血明目,润肠通使。5 Z  h/ b8 q; Q3 c* N0 I7 w( w' W
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 f5 ~. \  I. O5 @4、山杠决明子茶, n+ b/ `/ \8 Z. W4 j0 p7 Z# S' a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' Q/ p) m# ~3 x, f
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ K/ @  ^, R/ d9 E
功效:消食通使,活血明目。
4 B- n, H9 n& Q1 L2 y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 J6 @  U' |" F3 p5、甘乌甘草茶
& _- s" n# w+ Z7 o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' p. x. u+ |& L; G- _# K制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( k) ]3 Q/ d% a; n3 n& y) i
功效:润肺止咳,朴益精血。4 R; }# z* g& P1 C/ P! ]
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ [* r. T: {6 \' T: H) K/ _" x
6、葡萄红枣茶* ]6 W3 U" q" C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 E- s5 A* ]  q/ Y# E& s
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- M. E/ u5 @; ?9 S7 j3 V) {
功效:益气补血,滋阴养血。
0 N/ P' W1 b( V: b. V0 H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 e/ L" r$ f& S) @  Q# j- l
7、木耳红枣汤
$ K) Z9 E' J& t4 i  N' O4 Z+ w配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- {% o' ~* B/ |& R- L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. X  _. h4 \/ r2 [% q
功效:益气补血,滋阴养血。: k8 U7 \& k% Q  z5 T% A* G
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 D& P0 g* E) q7 d' B8、荔枝红枣羹2 o* m; y9 H% Y& o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 o3 t2 A, v& x  u& K7 {6 |. w
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: t: W4 K% B! f8 b. S& `
功效:补益气血,养血安神。
) }) e  o+ i+ D应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。# N( A( e" `$ _

" s2 Q9 E' h$ M+ L$ l+ h8 X; W
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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