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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 [  m' p3 w* k1 k3 X9 i  v1 b' q
主楼留作编辑菜谱用。
( b" l- m" `9 D  q9 t" X& `: ^; i3 W/ S8 Q5 X+ h$ E4 Q1 w
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# b2 I1 f1 o" Y$ z

: A. S+ z* U- n0 z+ V

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- V, I7 e4 J3 |. J$ t2 x' w
. [" o0 ]3 d) x- _; h- }' L* ^/ m
7.烤牛肉串6 ?# }, p- y) I" {( M

# Z. b4 u, I- L( r15.清煮鱼
: @4 y( c" |' D8 Q0 [
; d4 G" \/ @, G. W18.三味鱼  K+ m* g4 J; ^0 ~9 Q1 T

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; p4 M6 W0 G$ V& E4 B8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质7 l- B7 b+ a5 {6 c
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ t7 {: ]5 j% t" R' m1、血虚体质的食谱 : C7 d, l$ U) X5 Y
当归红茶仗3 x$ q5 g+ {9 e# g& \9 w2 Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. f: A3 l3 y, v" A4 |* ?9 |7 q
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。# e2 ]0 w* J0 ?6 R) _
功效:补血养血,温暖肠胃。8 ?9 w  n1 Z7 f+ A8 P& z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! |: ?8 Z& [5 Y3 K. _' f  q* y2、桂圆红茶仗( H5 [1 l* o, ?
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ P; J4 j8 M* ?( s( N. s# z8 o
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" G* ]" [- Q: Z/ }功效;补益气血,温暖肠胃。
2 e9 g: b( o2 T$ v; c4 y' y! M应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 ?( [# v! v0 a& ^, S
3、芝麻红枣茶
' G. W% u, `* Z% e+ @4 v! z- u. {
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: I+ G: J7 s! B( X  C: P制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- m5 U! t" T4 }' E  y6 ~% j, _功效:补血明目,润肠通使。/ v0 G4 a+ r8 ?9 X2 x9 G
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( t1 w+ I0 w9 X4、山杠决明子茶
1 m: f+ e: r8 o0 U5 V& }9 l( M* [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" E6 w' M* ]; g- v: `制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' K4 x% C; ~. b: l% z& r
功效:消食通使,活血明目。
- J& Z( `0 k* ?5 r6 P: K5 W; S应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 l9 d% X7 B4 p" U8 P8 }5、甘乌甘草茶
8 a7 z) @' Z7 [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
9 L! m$ C% R! _  m& L/ D* l) K制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
1 D3 w) x7 y9 |8 }& T3 N( o4 q' _! z功效:润肺止咳,朴益精血。
+ s" I# r1 n6 ^- ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。( s5 B) {; q/ P, _3 |& w% j
6、葡萄红枣茶
" @& F  s3 O( @9 T) t3 U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ H& {* p1 n  T& T% \, Q2 a
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 s9 M' @0 L- }! V+ \
功效:益气补血,滋阴养血。* J( ?' h# K: O1 j9 |2 A$ x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 e9 Q, r( Z$ t3 m3 [2 E, _$ p7、木耳红枣汤
7 B% W. M2 _" S% M6 u  I. k; g配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 ~; V! w3 B6 o! ?4 Y( Q6 r0 Q0 u制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" n- i+ L3 }2 S) ]/ l0 u功效:益气补血,滋阴养血。$ `! \: n* t$ {, I) w
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 @; x( R& F2 \' ?5 v% q+ r6 X
8、荔枝红枣羹' |" F6 d3 r+ \" A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 ]4 l8 m4 \5 n2 m  W制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。+ n( j6 C, _- v( x, }
功效:补益气血,养血安神。( X& Q5 F+ b( a0 w
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
+ X) F8 ^4 j: z5 ?' t3 R) K- q" }4 D" F+ F$ T5 r( y- V
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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